Karpuz Çekirdeği

 

Besin Değerleri (100 gram)

Makro Besinler

  • Enerji: 557-600 kalori
  • Protein: 28-30 gram
    • İçeriğinde tüm temel amino asitleri bulundurur, özellikle arjinin açısından zengindir.
  • Yağ: 47-50 gram
    • Doymuş Yağ: 8 gram
    • Tekli Doymamış Yağ (MUFA): 11-13 gram
    • Çoklu Doymamış Yağ (PUFA): 21-25 gram (Omega-6 içerir)
  • Karbonhidrat: 15-20 gram
    • Lif: 4 gram
    • Şeker: 0 gram (düşük glisemik etkiye sahiptir)

Vitaminler

  • Vitamin B1 (Tiamin): %10-15 günlük ihtiyacın karşılanması
  • Vitamin B3 (Niasin): %20-25 günlük ihtiyacın karşılanması
  • Vitamin B9 (Folat): %10 günlük ihtiyacın karşılanması
  • E Vitamini: Antioksidan etkisiyle serbest radikallerle savaşır.

Mineraller

  • Magnezyum: 550 mg (%130 günlük ihtiyacın üzerinde)
    • Kas ve sinir fonksiyonları için gereklidir.
  • Fosfor: 750 mg (%75 günlük ihtiyacın üzerinde)
    • Kemik ve diş sağlığı için önemlidir.
  • Çinko: 7-10 mg (%70-90 günlük ihtiyacın karşılanması)
    • Bağışıklık ve hücre yenilenmesinde önemli rol oynar.
  • Demir: 7-8 mg (%50 günlük ihtiyacın karşılanması)
    • Kan üretimi ve enerji metabolizması için gereklidir.
  • Bakır: 1-1.5 mg (%50-75 günlük ihtiyacın karşılanması)

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

58-69

14-20

69-92